Уютный парижский ресторанчик «Sassotondo», расположенный на улице Jean-Pierre Timbaud вблизи площади Республики, можно порекомендовать почитателям добротной классической средиземноморской кухни. Это небольшое заведение относится к тем конфиденциальным адресам, что парижане приберегают для себя. Однако новому посетителю здесь всегда рады. Шеф-повар Michele Dalla Valle, кроме родного итальянского, изъясняется на английском, французском и испанском языках.

Хотя шеф регулярно обновляет ресторанное меню, заведение имеет свои традиции. К ним, например, относится изготовление макарон из итальянского зерна Terra di Luce и заказ свежих продуктов непосредственно из Италии. Другое преимущество этого «не туристического» заведения- доступные цены при высоком качестве блюд. Оригинальный салат из красного цикория и лангустин обойдется в 12 евро, ризотто с голубем под красным вином в 19 евро, а десерт вроде «moka» стоит всего 9 евро.
Приятное дополнение трапезе составляют отнюдь не банальные дизайнерские интерьеры в стиле итальянской таверны.