С тех пор как в марте 2016 года легендарный японский шеф-повар и бизнесмен Нобу Мацухиса открыл в отеле Royal Monceau, Raffles Париж свой ресторан Matsuhisa место стало известно на всю французскую столицу: политики, бизнесмены, кутюрье и люди искусства стали завсегдатаями этих стен. Появиться здесь — все равно что выйти в большой свет.

“Париж- это гастрономическая столица. Я всегда любил этот лучезарный город. Royal Monceau – Raffles Париж превосходно сочетает элегантность с комфортом и изысканностью, что идеально походит для моего ресторана» - сказал на открытие Matsuhisa Нобу Мацухиса. Его слова и вера в успех проекта оказались удивительно точны. Японо-пируанская кухня Matsuhisa и рафинированная обстановка ресторана,cозданная Филиппом Старком полюбились самой взыскательной категории парижан и иностранцев.

Меню ресторана поделено: на отдельные блюда по выбору и дегустационное меню, специально созданное шефом для людей, желающих попробовать «бестселлеры» Matsuhisa, вроде «блэк код» , разнообразных суши и сушими.Все эти вкусности  подают в роскошном лакированном бенто-боксе в компании с превосходным шампанским или саке, которые здесь на любой вкус. Завершить трапезу можно чашечкой ароматного кофе с японскими мочи.

В летние дни столы Matsuhisa накрываются на террасе , утопающей в зелени и цветах.

Рестран открыт :

C  понедельника по среду
Обеды с 12ч по 14ч30
Ужины с 19ч по 22ч30
С четверга по пятницу
Обеды с 12ч по 14ч30
Ужины с 19ч по 23ч
По субботам и воскресеньям -только ужины
с 19ч по 23ч и с 19ч по 22ч30
Резервация :
dining.paris@raffles.com
www.leroyalmonceau.com