+16

Высокий стиль

В новом парижском гастрономическом ресторане Le Bien Aime гость чувствует себя словно на приеме у Людовика XV в Версале. Декор заведения представляет собой удачную стилизацию версальских дворцовых интерьеров. Блюда, подаваемые здесь дарят настоящий праздник высокой французской кухни.

Le Bien Aime расположен на тихой улочке Анжу (rue d’Anjou ) между Фобур Сент-Оноре (Faubourg Saint-Honoré) и кварталом площади Мадлен. Позолота, картины, хрустальные люстры, бронзовые канделябы- все эти детали интерьера ресторана не бутафорские, а аутентичные вещи с прекрасной реставрацией. Кстати и декор заведения создавали специалисты, работающие над реставрацией Версальского дворца, поэтому в обстановке нет фальши.

Кухней заведует шеф-повар Рижис Версо (Régis Versieux), ранее работавший с легендарным Жоэлем Робюшоном.

В меню французские изыски : на закуску фуа-гра с апельсином и шоколадом, зеленая спаржа с колонната, затем тающий во рту бретонский омар в собственном соку, курица по-бресски, сибас, ассортимент сыров от дома Quatrehomme и многое другое. Десерт на выбор из пяти наименований: шоколадный, фруктовый, с суфле и мороженым и т. д. Завершающий аккорд — это ассортимент вкуснейших мини-пирожных с ароматным кофе или чаем.

Le Bien Aime будто бы создан для гурманов — романтиков, влюбленных во Францию и ее прекрасные традиции.

Адрес ресторана Le Bien Aime :

5, rue de Surène 75008 Paris, France

www.le-bien-aime.com

Опубликовано
загрузка
Close[x]