+16

Чаепитие в Le 68 Guy Martin

Как правило , большинство французских кафе и ресторанов закрыто как раз в то время, когда иностранным туристам так хочется почаевничать. Этот изъян в ресторанном сервисе понял знаменитый шеф-повар Ги Мартан. В своем заведении Le 68 Guy Martin, расположенном в стенах бутика Guerlain на Елисейских Полях, он отныне предлагает Tea Time.

Путь к ресторану лежит через пространство ароматов Guerlain. По торжественной мраморной лестнице посетитель спускается на этаж ниже парфюмерного бутика и оказывается окруженным уже другими ароматами, исходящими от превосходных французских яств. Перед входом в ресторанный зал небольшое пространство с прилавком, где за стеклянной витриной выставлено с десяток вкуснейших пирожных, включая традиционные французские «макароны» почти всех цветов радуги. Представленные здесь кондитерские изыски можно приобрести «на вынос».

Чаепитие же происходит в ресторанном зале, где предлагают меню с разнообразными десертами.

В первую очередь стоит попробовать фирменные пирожные, вроде «La Petit Robe Noire»( «Маленькое Черное Платье»). Это пирожное названо в честь одноименного парфюма, имеет приятный терпкий шоколадный вкус. Другим фирменным лакомством является «La Parisienne » («Парижанка»), оно состоит из крема каштанов, шоколадного купола и крема Шантийи с ароматом роз.

Надо сказать, что Le 68 Guy Martin один из немногих парижских ресторанов, что открыт круглый день. Поэтому свое познание французской кухни можно продолжить ужином, обедом или завтраком.

www.le68guymartin.com

Опубликовано
загрузка
Close[x]